Fredagsmys, V41. SB#1487

Det är riktigt skoj med nylanseringar som genast fyller ett tomrum i Systembolagets annars osannolikt konformt utformade utbud. Jag har länge letat efter en lager med kvalitet, personlighet och som inte kvalificerar in i maskinlager divisionen. Med all öl som produceras i bara Europa och där majoriteten är lager, är det konstigt att Systembolagets inköpare bara har efterfrågat samma typ men i olika förpackningar. Systembolaget hänvisar givetvis till att de bara beaktar de offertsvar som kommer in. Vad de därmot inte berättar är de helt galna kvantitetskrav som Systembolaget ställer på sina leverantörer. Flertalet av Europas producenter av öl, vin och sprit exkluderas på ett tidigt skede i urvalsprocessen då de helt enkelt inte har produktionskapaciteten att leverera till Systembolaget.

Den första september skedde dock det unika! Systembolaget lanserade ett Tyskt lageröl med tydlig personlig prägel, hög kvalitet och dessutom miljövänlig.

Ölet bryggs av Karameliten Brauerei Karl Sturm GmbH, i byn Straubing inte långt från den tjeckiska gränsen. Vi snackar alltså om den del av Europa där pilsnerrötterna direkt får sin näring med modersmjölken. Samtidigt som det är fullt naturligt att brygga öl i regionen, så bör man ha mycket på fötterna innan man tar sig an en uppgift som kommer nagelfaras av alla i regionen på ett sätt som måste liknas ren inkvisition.

Med att iakta klostertraditionen med stort kunnande och regionala råvaror kombinerar Christoph Kämpf det med den nytt bryggverk, och en långt erfaren bryggmästare Thomas Eichenseher.

Biobier som lanserades den 1 september är fylligt gul och har en tät, fylligt vit hatt. Doften generös, med toner av citrus, honung och tydliga maltiga inslag. Smaken är bred med doften balanserade inslag. Frisk och lättsam utan att vara profillös med en integrerad maltig not mot slutet. Beskan ligger där utan att markera något större avtryck.

Detta är mina vänner bland de bästa lager du kan hitta på Systembolagets hyllor just nu. Skyhög hinkabilitet och fungerar fantastiskt väl med enklare rätter av ljust kött. Betyg 4/5!

It’s so nice when the Swedish Monopoly deicides to launch a product which have a deisgnated place in their otherwise so unlikely conform product range. I have been lounging for a Lager beer which have personality, quality and not belonging to the machine-lager swamp. With all beer that’s produced in Europe and where the main type is lager, is it completly insane that the Monopoly only is asking for same kind of industrial machine-lager typebut with different labels? The Monopoly obviusly only referrers to the request answers they get. Nut what they don’t communicate is their’s quantity demands which are completly blown out of all proportions. Of Europes all wine, beer and spirit produceras there is only a small fraction who’s abel to provide the quantitys they asking for.

But on the first of September (remember that song?), The Monopoly unlikely launched to the market a German lager beer. Full of personality, high quality and with an organic label.

The beer is brewed by Karameliten Brauerei Karl Sturm GmbH, in the village of Straubing not far from the Check border. We’re talking about the part of Europe, where the pilsner roots is nursed by the mothers milk. As it seem pure logics to start breweing beer in that region, you should also be aware that every one will scrutinize your product accordingly the traditions of the Inquisition.

Taking the monastic traditions into account, with a big know how, using regional products, combines Mr. Kämpf it with a state of the art brewery and a skilled Brewmaster Thomas Eichenseher.

BioBier, which where launched september 1st, is deep yellow, with a firm white hat. The scent is filled with notes of citrus, honey and marked malt. On the palat there is a broad and fresch presentation. With tastes as the scent. Its a Fresh and easy going lager without beeing flaw, in the end you’ll feel a malty sensation with a well integrated bitternes.Which make you aware of it without being dominant.

This must undoubtly be one of the best lagers on the shelfs of the Monopoly as we speak. The drinkability is skyhigh and works well with dishes of white meat. Grading 4/5!