Göteborg vs. Stockholm

Urvalet var enkelt, valde på måfå ut ett antal öl i samma kategori från Stockholm och Göteborg. Urvalet blir helt klart bredare om du inte måste hålla dig till basmodul eller kan tänka dig köpa hel låda av en öl. Men det här var de jag fick tag på styckevis. Med pistol mot mitt huvud så tror jag att jag även kan kröna en vinnare i kampen!

Efter min eländiga 10-topp provning, fick jag blodad tand och kände att det skulle vara skoj att prova och se om jag har rätt i min känsla. Jag har nämligen intrycket att det kommer fasligt mycket skoj och välgjort öl från göteborgssidan. Stockholmsölet är riktigt bra och känns oftast nästan för profesionellt, medan ölet från Göteborg kanske har mer själ? Det låter subjektivt och flummigt minst sagt, men det är en känsla som jag har, och vill testa om det har någon grund?

DSC_0756 (2)

1. Värmdö Bryggeri, Grönskärs lager

Fyllig och gräddvit hatt, Persikofärgad i utseendet och väldigt tät? Doften är fruktig och aprikosfylld. Medelstor smak med  en fruktig attack som följs av kryddnejlika, markerad beska i en relativt kort eftersmak.

Jag fick verkligen ingen Pilsnerkänsla av det här ölet. Det är för fruktigt, för sött och liknar mer en belgisk light som inte gjorts rätt. Ett ganska skruvat öl men som en bira är den ok, men jag sitter kvar med ett spretigt och rent schizofrent intryck. Nu är jag dessutom från norra sidan om slussen, så jag behöver inte använda några lokalpatriotiska skäl till att dricka den en gång till.

Betyg 2/5

DSC_0759 (2)

2.West Coast Bryggeri, Bohemian Pilsner

Vackert gul, ofiltrerad med en lätt vit hatt. Doften är fylld av kryddörter, fänkål, malt och honung. En medel stor maltig smak med en underton av örter och honung. Ölets längd är medellångt och friskt men  utvecklar en otippad smak av ”kokta morrötter” som sitter i eftersmaken. -Jag gillar inte kokta morötter! -Inte ens med skirat smör! Designen är dock hip och jag tror man valde namnet innan ölet var klart, för några Tjeckiska associationer väcks inte hos mig. Snarare väcks tanken att jag springer ifrån en Polsk morrotsbonde i panik!

Betyg 2/5 (Jag vet att många andra än mig gillar morrötter)

DSC_0761 (2)

3. Oceanbryggeriet, Lallas Lager

Medelfylligt ”off-white” hatt. Doften är ren, fruktig och maltig. Min tanke som poppade upp var; -Anchor here we come! Smaken lovade vad flaskan och doften antydde, en lätt karamelliserad maltig smak med en integrerad men markerad beska. Ett publikt öl med viss sötma i eftersmaken och fantastiskt mycket attityd! I like! helt klart en bira att bära basebollkeps till och flippa burgers! Riktigt bra hinkabilitet!

Betyg 4/5

DSC_0763 (2)

4. Dugges Ale och Porterbryggeri AB, Lager No.1

Medeltät fylligt vit hatt. Klar ljust gul färg. En komplex doft fylld med malt och fruktig grape. Smaken är generös med en svag not av karamell men domineras av Grape, malt och Bourbonvanilla. Behaglig och balanserad längd med en integrerad sötma vilket gör ölit publik utan att vara inställsam. Helt enkelt fyllig och god! -Klockren lager! Till salladen, en mager burgare eller mager fisksoppa. Eller bara tempererad på bryggan en sommarkväll!

Betyg 4/5

DSC_0764 (2)

5. Göteborgs Nya Bryggeri AB, Starkpilsner

Klar fin lätt gul, med tunn hatt. -jag fick slå den hårt för att få upp hatten och syre i ölet.

Ren maltig men något endimensionell doft. Smaken är bred och generös med ett örtigt inslag. Riktigt trevlig pilsner karaktär, är du ute efter en maskinlagerkopia är Betyget 4/5! Den har en bra egen profil men ger mig ändå ett ganska själlöst intryck. Definitivt bra hinkabilitet och ett brett användningsområde. Kan tänka mig den i slutet av sommarens OS-sändningar då godsakerna tagit slut, men man ändå sitter och inväntar ryttarfinalerna!

Betyg 3/5

DSC_0767 (2)

6. Roslagens Brygghus, Böhmisk Pilsner.

Snyggt klar fylligt lätt ”amber” i färgen. Doften känns bekant, med en svag not av karamell med något återhållen doft av aprikosmarmelad. En bred attack av karamell som utvecklas till en endimensionell smak av muscovadosocker. Balanserad till trots men något kort. Lättdrucket och inställsam, men inte direkt den heller någon tjeckiskpilsner känsla!

Betyg 3/5

DSC_0770 (2)

7. Roslagens Brygghus, Gårdslager

Vackert klar ”amber” färg. Svårslagen lattefärgad hatt. Doften är återhållen men bjuder på inslag av exotiskfrukt. Smaken något endimensionell och påminner om en urvattnad variant av deras Böhmisk Pilsner. Tycker ändå att det finns steam beer ambitioner, och den medellånga smaken är tydlig och ren. det är en bira med själ och jag känner att jag lätt kan beställa den igen. Det vill säga att ölen har en hög hinkabilitet  och det är inget som tar emot.

Betyg 3/5

DSC_0772 (2)

8. Nacka Bryggeri, Nacka Lager

Klar ljust gul med en lätt vit hatt. Doften är ren, maltig och tydlig med inslag av vanilj. I smakens attack bjuds du på en tydlig smörkola och en not av enbär. Smaken är bred och fylld av hallobåtar med en medelhög integrerad beska. Medellång fruktig och helt fantastisk lager som bjuder på sig utan att vara vulgär. -En riktikt snygg lager! Ja för busen! Detta måste ju vara något för Bajenfans, då det dessutom står Nacka på etiketten!

Betyg 3/5

DSC_0773 (2)

9. Beerbibliotek, Pilsner One-O-One

Lätt vit fast hatt.Tyvärr är färgen något ”opaque” (dvs det finns en oklarhet och ett grön nyans, vilket skulle kunna antyda en defekt?). Med doft av annanas och vanilj. Smaken har en rostad karamellton och är medellång. En frisk beska bär fram maltsmaken hela vägen. Den är ok, och den är personlig. -Men vad är detta med kokta morrötter? Tycker inte annars att jag får en defekt känsla men jag får ett ”konstigt” intryck? Sitter jag och bedömmer ett defekt öl får ni skicka en ny. denna går ut enligt etiketten 170111, vilket jag tvivlar på att det håller!

Betyg 2/5

Uppdraget var att finna om man kan utläsa om bästa ölet kommer från Stockholm eller Göteborg? Jag har inte ens ett representativt urval så skall jag vara ärlig är det svårt. Men min teori har ialla fall inte ställts på ända. Av de prövade ölen måste jag hålla Dugges och Ocean som de två som räddar Västkustens ära med råge! Så denna match får Göteborg stå som segrare. Jag kan inte annat än som Black Army en gång skanderade efter ett förnedrande nederlag på Ullevi. -Ni har ingen tunnelbana! NI HAR INGEN TUNNELBANA!!

Annonser

Fredagsmys v15! SB #1443

Ida Engström och Peter Robertsson lyckas med något väldigt unikt. Att gå från småskaligt nano- till etablerat micro-bryggeri, utan att ölet tappar själ eller känns tillrättalagt.

Om Sigtuna Organic är Stockholmskt snygg, så är Electric Nurse Västkustskt äkta! Det har definitivt en större egen karaktär, utan att någon smak spretar iväg och tar överhanden. Det heter Pale Ale och det är verkligen det, fullmatad med aromahumle som ger smak av exotisk frukt och en väl balanserad beska.

Matmässigt vill jag placera den med en drypande burgare med extra allt! Som schlödricka och törstsläckare fungerar den utmärkt! Det är et öl jag alltid återkommer till då det är konsistent och smakar precis som vid introduktionen sommaren 2013, att det dessutom är prisvärt, gör valet lättare då jag står bland hyllorna och beslutsallergin är fullt utslagen!

Betyg 3/5