Fredagsmys V17, SB#1614

Kill your darlings! Men som alla vet är det en omöjlighet. Speciellt då jag vet att det är så gränslöst bra (rent objektivt sett;))!

Produktchefen för Kronenbourg 1664 Blanc gör ett fantastiskt bra jobb! Den personen har tagit vid stafettpinen där Hoegarden har tappat styrfart, och fångat upp den unga publiken. Ölstilen jag talar om är belgisk WIT, dvs ett lätt veteöl som inte har den vetebrödstunga smaken som hos den tyska motsvarigheten. I Belgien finns det dessutom en kusin till wit-ölet som benämns Saison. Det är ett öl som bryggs under vintern och lagras fram till försommaren. Skall vi karaktärisera öltypen så är det som oftast ett lätt, ljust Belgiskt Ale, och det förekommer ganska ofta vete i någon form i ölet.

Duponts Saison är dessutom ett ekologiskt öl vilket gör det särdeles attraktivt då ölets hinkabilitiet är skyhög! Ju mer öl, dessto bättre miljö! Tack vare att det är Dupont som är producenten så har ölet en egen livaktig karaktär och en kompromisslös komplexitet. Att ölet i belgiska förhållanden mätt nästan är ett lättöl, med sina blygsamma 5,5%, gör att det inte finns någon grund till att känna sig tvingad att dela denna öl.

Sedan april förra året har vi begåvats med detta öl i Systembolagets ordinare sortiment (Tack Belgodeli!) så vi behöver inte köpa hela lådor om ditt lokala Systembolag inte har det på hyllan. Men trots att det är fullstora flaskor (75cl), går en låda åt ganska snabbt.

Skummet är tätt och vitt, ölet har en vacker gyllengul färg. Doften är fylld av exotisk frukt, aprikos och citrus. Smaken är generös men samtidigt lätt och frisk med inslag av örter och grape med en medellång eftersmak med inlindad beska.

På grund av storleken är det inget man går med i handen på marknaden/festivalen eller midsommarfirandet (även om behovet finns där). Men det är alldeles perfekt som sällskap till bottenmetet eller under förberedelseritualen inför kvällens utgång! Ordstävet att en magnum är precis lagom till två gäller inte här, det är alldeles för tilltalande för det. Jag tänker mig att det passar till det mesta i snacksväg eller till smørrebrød med de flesta toppingar!

Skål i vårsolen!

Betyg 3/5

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s